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誰知道口福餅的配方和做法

知識 更新时间:2025-08-30 14:18:51

  材料:面粉600克,食鹽适量,蔥适量,火腿丁适量,植物油适量。

  做法:

  1、用煮沸的開水燙面,加入适量食鹽,将面燙熟後,把燙面揉成面團待用。

  2、準備蔥花,加入火腿丁混合待用。

  3、把面團揉好分三塊面劑,面劑擀成薄薄的面片,表面加少許植物油,抹勻,再撒上蔥花、火腿丁,攤勻,從一邊起開始卷面片,卷成長卷後旋轉成多層面再壓平,繼續擀成面片。

  4、用平底鍋刷一層植物油開始酪餅,使用效果烙餅,面的兩面要不時翻酪,6分鐘即可熟透,裝盤即可食用了。

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