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壽司的制作方法和材料材料詳細

知識 更新时间:2025-09-12 17:06:09

  主料:黃瓜50g、生菜10g、雞蛋1個、魚丸50g、蟹足棒50g、火腿腸50g、熟米飯200g。

  配料:輔料蘋果醋适量、雞精适量、鹽适量、烤紫菜适量。

  做法:

  1、将火腿切成寬兩厘米的段;

  2、将黃瓜、生菜、魚丸、雞蛋切成寬一厘米的段;

  3、在鍋中倒入适量的水并煮沸;

  4、把蟹足棒和魚丸放入沸水中煮熟;

  5、将雞蛋液在鍋中煎成蛋餅,切成長條;

  6、将蒸熟的米飯打散,盛出一碗,倒入少許蘋果醋,撒入适量的鹽和雞精拌勻;

  7、将一片烤紫菜放在壽司卷簾上;

  8、取适量已拌勻的熟米飯平鋪在紫菜上;

  9、根據自己口味的喜好将以上切好和準備好的火腿、黃瓜、生菜、魚丸、雞蛋等材料平鋪在鋪好米飯的紫菜上;

  10、用壽司簾卷好,然後一片一片切開即可。

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