長沙的特産有:靖港古鎮毛毛魚、長沙火宮殿醬闆鴨、長沙火宮殿臭豆腐、東江魚、槟榔、燈芯糕、絕味鴨脖、君山銀針、平江醬幹、臘肉、臘香腸、臘魚等等。
長沙,别稱星城,湖南省省會,國務院批複确定的中國長江中遊地區重要的中心城市;全國“兩型社會”綜合配套改革試驗區、中國重要的糧食生産基地,長江中遊城市群和長江經濟帶重要的節點城市。也是綜合交通樞紐、國家物流樞紐,京廣高鐵、滬昆高鐵、渝廈高鐵在此交彙。
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