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吃枇杷技巧是啥

知識 更新时间:2025-08-25 02:15:00

  蒂頭向上剝皮法

  枇杷好吃但皮不好剝,其實枇杷剝皮是有小技巧的。将枇杷尾端抓住,蒂頭向上。手指輕摳蒂頭處,剝起一小塊,再順着剝起的蒂頭往下剝皮,一片一片向下剝開,然後再将底部渾圓處朝上,再往下剝皮,湯汁會集中在底部的凹洞不外溢,不會黏手。

  湯匙刮皮剝皮法

  另一種辦法,先将枇杷洗淨,拿湯匙緊靠着枇杷,杷外皮從頭到尾刮一遍,刮過的部位顔色會變深,摸起來手感比較松弛。把整顆枇杷刮一遍後,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去掉枇杷皮。

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