沒有冬天不能吃苦瓜的這種說法。
苦瓜屬葫蘆科苦瓜屬植物 ,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝,果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色。種子長圓形,兩面有刻紋。花、果期5到10月。苦瓜原産東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,成熟果肉和假種皮也可食用。
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