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黑棗是什麼棗

知識 更新时间:2025-08-14 14:30:38

  "黑棗"是自然黑,雖然也叫棗,但其實不屬于我們通常認識的棗類,而是亞洲東北部原産的柿屬植物。

  黑棗的别名較多,如軟棗、丁香棗、牛奶柿、野柿子等,廣泛分布于我國北方地區,主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗樹,喬木,高5到10米;樹皮暗褐色,深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形,長6到12厘米,寬3到6厘米,表面密生柔毛後脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色,單生或簇生葉腋;花萼密生柔毛,4深裂,裂片卵形。果實近球形,直徑1到1、5厘米,熟時藍黑色,有白蠟層,近無柄。花期5月,果熟期10到11月。

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