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鴨肉咖喱湯

美食 更新时间:2025-06-10 00:25:54

  1、原料:

  鴨肉400克、元蔥1個、胡蘿蔔400克、土豆400克、黃油20克、咖喱醬2勺、牛奶400克、高湯500克、清水适量、鹽适量。

  2、做法:

  (1)鴨肉切塊、元蔥、胡蘿蔔、土豆分别切塊備用。

  (2)熱鍋融化黃油,加入咖喱醬離火炒香。

  (3)加入元蔥、鴨肉翻炒2分鐘。

  (4)加入土豆、胡蘿蔔炒勻,加入高湯、适量清水大火煮開。

  (5)轉文火煮45分鐘。加入牛奶煮沸。

  (6)最後加适量鹽調味即可。

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