1、首先牛排洗淨,黑胡椒碎,鹽,腌制半小時。
2、然後廚房紙擦幹淨牛排表面水分防止油濺。
3、接着單面煎3-5分鐘變色翻面,反複翻面直至牛排熟透。
4、青豆水煮,檸檬去腥,擺盤,澆牛排醬少量,完成。
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