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糖醋煎鳕魚如何做

美食 更新时间:2025-08-25 01:54:38

  1、食材:鳕魚200g、白糖三分之二飯勺、鹽适量、番茄醬兩飯勺、醋一飯勺、味精适量、澱粉适量。

  2、把鳕魚洗淨切成塊。

  3、把切好塊的鳕魚裹上層澱粉,加入少許鹽,腌制五分鐘左右。

  4、鍋中放入油,把腌好的鳕魚煎至兩面金黃,魚肉不散為止,然後放入盤中備用。

  5、把醋,糖,澱粉加入水調成汁。

  6、鍋中倒入少許油,加入番茄醬(加入量随個人口味),把番茄醬炒到冒泡,加入醋,糖,澱粉汁!如果覺得淡可以加入少許鹽。

  7、當湯汁粘稠時,出鍋前加入味精!之後澆到鳕魚塊上面。

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