1、食材:鳕魚200g、白糖三分之二飯勺、鹽适量、番茄醬兩飯勺、醋一飯勺、味精适量、澱粉适量。
2、把鳕魚洗淨切成塊。
3、把切好塊的鳕魚裹上層澱粉,加入少許鹽,腌制五分鐘左右。
4、鍋中放入油,把腌好的鳕魚煎至兩面金黃,魚肉不散為止,然後放入盤中備用。
5、把醋,糖,澱粉加入水調成汁。
6、鍋中倒入少許油,加入番茄醬(加入量随個人口味),把番茄醬炒到冒泡,加入醋,糖,澱粉汁!如果覺得淡可以加入少許鹽。
7、當湯汁粘稠時,出鍋前加入味精!之後澆到鳕魚塊上面。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!