1、紫菜一張,香菇包心雞肉丸一包,蒜頭兩粒剁碎備用。
2、香菇包心雞肉丸洗淨備用。
3、鍋裡燒熱,放入少許油。
4、将紫菜放到鍋裡,兩面都煎一下。
5、取出紫菜,鍋裡加入少許油,放上剁碎的蒜爆香。
6、往鍋裡加入适量的水,加上蓋子大火燒。
7、燒開後加入香菇包心雞肉丸煮5,6分鐘。
8、這時加入紫菜,少許鹽和雞精調味。
9、一分鐘後加入蔥花就可以了。
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