雞蛋和水的比例是1:2,一個雞蛋的話放100克水,水放多會不成型,水放少會硬不太嫩。準備材料:雞蛋、水、碗。一、首先我們将雞蛋打入碗中。二、在碗中放入雞蛋與水比例1:2,将其攪拌均勻。三、再将雞蛋放入适量的雞精,鹽,香油攪拌。四、放進電飯煲中,啟動煮飯功能。五、電飯煲跳保溫,待15分鐘左右電飯煲裡的飯也熟了,雞蛋羹也熟了。此時在雞蛋羹上面放入适量醬油與蒜。六、再将電飯煲蓋上隔兩分鐘左右,此時香香的簡易電飯煲蒸雞蛋羹可開吃啦。
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