高壓鍋炖牛肉多長時間能炖爛熟-tft每日頭條

高壓鍋炖牛肉多長時間能炖爛熟

美食更新时间:2025-06-14 21:15:24

牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。

做法：

1、将牛肉洗幹淨。

2、切成小塊，放入高壓鍋。

3、加入水，水剛好沒過牛肉即可。

4、加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。

5、加入十三香（提前用紗布包好）、醬油、料酒、鹽。

6、蓋好鍋蓋，開大火，大約10分鐘，會沸騰，噴氣。

7、噴氣後，轉中火，15分鐘即可關火。

8、關火後晾涼，放冰箱冷藏半天即可。

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