1、材料:炸豆包6片,海帶6片,瓠瓜絲4條,炒熟白芝麻1小匙;
2、調味料:醬油4大匙,味霖4大匙,鹽少許,胡椒粉少許;
3、将炸豆包攤開,先撒上鹽和胡椒粉,再鋪上海帶片後,卷緊成圓筒狀,以泡軟的瓠瓜絲綁緊并打結備用;
4、鍋中倒入4大匙的水、醬油和味霖燒開,放入豆包卷煮滾後,轉小火焖燒至醬汁略微收幹,起鍋前再撒上炒熟白芝麻即可。
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