長南瓜怎麼做好吃?準備600克的南瓜,把南瓜的外皮切掉,然後把南瓜切成大一點的塊;,今天小編就來聊一聊關于長南瓜怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備600克的南瓜,把南瓜的外皮切掉,然後把南瓜切成大一點的塊;
切好的南瓜塊放入蒸籠,再放入蒸鍋把南瓜蒸熟。
蒸好後的南瓜倒入一個大一點的盆中,把南瓜按壓成泥。
南瓜泥放到溫熱的時候加入酵母粉5克,再加入450克普通面粉,面粉少量多次的加入,攪拌至沒有幹面粉,攪拌至這種黏稠的面糊就可以了。
接下來再準備一些蔥花和火腿丁再打進3個雞蛋,加一勺食用鹽,把蛋液攪拌均勻後備用
這個時候我們的面糊已經發好了,用筷子輕輕的攪動一下,排出裡面的大氣泡。
再準備一個保鮮袋,把發好的面糊裝進保鮮袋,然後把口封緊,再剪一個小口子。
電餅铛刷油,然後擠入我們的面糊,再加入我們調好的雞蛋液。
蓋上蓋子選擇蔥油餅模式,小火焖3分鐘,3分鐘後打開蓋子,給南瓜小餅翻一下面,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
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