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微波爐可以蒸魚頭嗎

知識 更新时间:2025-08-25 03:05:15

  材料:魚頭,花生油30毫升,剁椒适量,生姜20克,食鹽2克,料酒30毫升,蔥段1段,蒸魚豉油1湯匙。

  步驟:

  1、魚頭洗淨。

  2、準備剁椒、姜片和蔥段。

  3、将魚頭加入鹽、料酒、生姜片和蔥段拌勻腌制2小時。

  4、盆底鋪上生姜片和蔥段,把魚頭加入。

  5、魚面加上剁椒和蔥段,生姜片。

  6、用微波爐專用蒸鍋高火8分鐘。

  7、聽到提示語言後取出,把蒸出的水分倒掉不用。

  8、去除魚面上的蔥段和生姜片加入蒸魚豉油。

  9、準備食用油,放入微波爐蓋上高火2分鐘。

  10、把熱油攪勻的淋入魚面上蔥段即可。

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