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怎麼才能做出沒有氣泡的布丁

知識 更新时间:2025-08-22 09:56:28

  1、把100毫升純牛奶倒入碗中,再把一個雞蛋攪成蛋液,把牛奶和蛋液放在一起攪拌均勻;

  2、把蛋奶上的泡沫撒去,這樣會使布丁細膩平滑;

  3、拿出一個碗,把裡面抹上少許食用油,以方便布丁倒出來;

  4、把蛋奶倒入碗中,上面蓋上一層保鮮膜,放微波爐裡加熱,最好從3分鐘的開始,待布丁凝固即可。

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