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怎麼處理對蝦

知識 更新时间:2025-09-14 07:41:17

  對蝦放入鹽水中浸泡十到二十分鐘,撈出放入清水中,刷洗腹部。

  去蝦線,從頭部往下數第三節的位置插入牙簽挑出蝦線,也可以去掉蝦頭,拔出蝦線,當然也可以煮熟蝦後,放入冷水中,剝去蝦殼,挑出蝦線。

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