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怎麼炒瓜尖

生活 更新时间:2025-12-31 00:24:43

南瓜藤350克、蒜2瓣、食鹽1勺、蚝油1勺、幹辣椒2個、幹花椒5克、豬油50克。

1、新鮮的南瓜藤,去掉外面一層筋絲,清洗幹淨。

2、大蒜切片。

3、幹辣椒剪成段,幹花椒适量備用。

4、熱鍋放入豬油化開。

5、放入幹辣椒、大蒜、花椒粒炒香。

6、倒入南瓜藤。

7、大火翻炒至斷生加适量鹽。

8、加入蚝油翻炒均勻,裝盤。

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