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南部縣美食

知識 更新时间:2025-09-10 06:16:12

  南部縣美食有南部燒麥、升鐘酸菜、卧龍鮓、麻婆豆腐魚、大橋豆瓣、陳皮牛肉、方酥鍋魁、蜀凱牛奶等。

  1、南部燒麥:特色美食,皮薄餡豐、營養豐富。

  2、升鐘酸菜:傳統美食,酸鹹适中、清涼爽口。

  3、卧龍鮓:特色美食,肥而不膩、回味無窮。

  4、麻婆豆腐魚:特色美食,色澤紅潤、别具一格。

  5、大橋豆瓣::南部特産,色澤棕紅,醬香濃郁,麻辣回甜,鹹淡适宜。

  6、陳皮牛肉:特色美食,此菜色質深褐,味辣,且能放一個較長時間而不變味。

  7、方酥鍋魁:南部特色小吃酥如餅幹,脆香可口。攜之遠行,不脆散,三五天後依然酥香回甜,在半月内,可保持酥香。

  8、蜀凱牛奶:四川南充福源食品有限公司是2002年南部縣人民政府通過招商引資引入的食品加工企業。主要産品有牛奶、飲料、低溫火腿系列産品,其中,牛奶、飲料年加工能力為5000噸,低溫火腿年加工能力為1000噸。

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