茯苓性平、味甘,有利水滲濕、甯心安神、健脾化痰的功效。在生活中,人們經常拿茯苓做藥膳,茯苓沒有特殊氣味,且含有較多的澱粉,非常适合熬粥。小孩适量食用茯苓不會對身體造成傷害,反而可以治療一些小兒常患疾病。比如;小兒經常容易出現厭食的症狀,厭食有可能會造成挑食、偏食的不良飲食習慣。茯苓含有茯苓酸,能夠增加胃酸的分泌,可以促進食物的消化,對于緩解小兒厭食有一定作用。
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