主料:牛骨頭。
配料:幹姜,蒜,幹辣椒,花椒,鹽,香菜,蔥。
步驟:1、将洗幹淨的牛骨頭放入高壓鍋中,煮開後将把血末打幹淨,多打幾次。
2、準備幹姜四塊,蒜三瓣,幹辣椒7個,小盒子裡放花椒,喜歡辣的可以多放一些。
3、花椒放進專門煮肉的盒子裡,這樣湯裡沒有花椒喝起來方便。
4、準備好後放入高壓鍋中加入适量的鹽。
5、将高壓鍋蓋好,等壓力上來後開始計時30分鐘。
6、打開後,肉可以直接吃。
7、碗裡準備蒜末
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!