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腎病病人吃什麼早餐營養

知識 更新时间:2025-08-17 14:35:01

  1、限制蛋白質飲食。

  每日給予每千克0.6的蛋白質即可滿足機體生理需要,慢性腎病患者每日供應蛋白質30到36克即可,蛋白質食物的選擇,以魚、瘦肉、雞肉、牛奶為主,盡可能少食含植物蛋白的物質如花生,黃豆及豆制品等,因為植物蛋白所含非必需氨基酸多,過多食用會加重尿蛋白現象。

  2、高熱量攝入。

  低蛋白飲食的氨基酸得到熱量每日約需每千克125、6焦耳,通過每日攝取主食獲得,主要是由含碳水化合物豐富的大米、小麥、玉米等谷類供給,另外,甜薯,芋頭,馬鈴薯,蘋果,蓮藕中所含碳水化合物也很豐富,可作為補充食物,于餐間充饑。

  3、高維生素攝入。

  慢性腎病患者常伴有維生素缺乏,與飲食限制有關,且與疾病使代謝異常有關,患者飲食上應注意富含維生素,尤其是B族維生素和維生素C、葉酸等,這些維生素大多存于水果蔬菜中,如西紅柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等,應在每日飲食中添加新鮮蔬菜和水果。

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