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榴蓮可以放冷庫嗎

知識 更新时间:2025-09-12 15:50:12

  榴蓮可以放冷庫。

  榴蓮采摘後,必須在8小時内食用或做快速冷凍處理,否則果實很容易自然發酵,産生大量水分後腐壞。一般情況下,榴蓮落地後三小時左右就存入零下六十度的低溫冷庫進行速凍,快速冷凍一小時後,進入零下十八至零下二十二度冷庫保存。

  但是榴蓮因為味道比較重,保存的時候最好使用保鮮膜或者保鮮袋以及保鮮盒包起來密封保存,否則榴蓮的味道會污染冷庫内其他食物。

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