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墨魚炒什麼好吃又簡單

知識 更新时间:2026-02-16 13:56:21

  青椒炒墨魚好吃又簡單,方法步驟:

  食材:墨魚、紅辣椒、青辣椒、鹽、醬油、雞精、油;

  1、将墨魚洗淨,去皮去骨,瀝幹後斜着片成薄片;

  2、紅辣椒青辣椒分别切絲;

  3、燒鍋開水,将墨魚片氽燙至變白色;

  4、迅速撈起放入冰水中冰鎮;

  5、鍋中倒入食用油,倒入青椒絲爆香,放少許鹽 ;

  6、 将氽燙過的墨魚片翻炒勻,再次放鹽少許;

  7、 放入紅辣椒絲,翻炒勻即可。

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