将果醬就倒入熱水消毒過的已幹的玻璃罐,倒的盡量滿一些,然後擰上蓋子倒過來,這樣就可以打到排除空氣,密封保存的目的。最後将罐子放在陰涼通風的地方保存。因為李子醬是手工制作,沒有添加防腐劑,就需要盡快吃掉,以免果醬變質。
李子醬屬于飲品/甜品,主要原料是李子(又名:黑布朗)、糖、檸檬,口味是酸甜,工藝是煮,制作難度屬于中等。需要注意的是李子一定挑熟透的買,一是顔色紅彤彤顔值好,二是口感好,味道棒。
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