tft每日頭條

 > 知識

 > 面點從什麼朝代開始的

面點從什麼朝代開始的

知識 更新时间:2025-08-28 14:53:10

  面點發展的時期漫長,加上各個不同朝代而呈現出不同的飲食文化與發展狀況,因而形成了以下各階段:

  1、面點的形成期在春秋戰國,遠在3000多年前的殷周時代已能制作一些簡單的面食,到了西周面食發展較快,有專業制作“糗餌粉食”和發酵“酡食”的廚師,可見當時已有發酵制餅技術了;

  2、面點發展期在唐宋,此時期國富民安,又與外國經濟交流,因此面食品種豐富而多彩;

  3、面點興盛期在元代以後,明清時期我國的面食已達到相當高的水準,這個時期中式面食大都已定形,各面食的風味和流派也已形成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved