1、“輕食主義”初始定義是指分量少而且容易吃飽的食物。
2、詞語來由:其實“輕食”一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的“Lunch”正具有輕食的意味;此外,常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的“Snack”,也是輕食的代表字眼之一。 所以說,輕食的另一個涵義則是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。
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