tft每日頭條

 > 知識

 > 自熟米線機制作米線

自熟米線機制作米線

知識 更新时间:2025-08-30 11:20:05

  取大米83斤用淨水浸泡2至5小時,用手就爛時,磨成米漿。筋力源0.8斤與12斤澱粉、5斤高筋面粉、0.5至0.8斤食鹽幹拌勻。加入米漿和勻,倒入适量55度溫水,和面至自然攤開。将和好的面糊放入自熟米線機擠絲,風扇降溫。放入涼棚熟化8至12小時,用水浸泡20至50分鐘,用手搓散。陰幹表面水分,進行包裝銷售。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved