1、材料:鮮松茸200克、土母雞半隻、鹽适量。
2、土雞洗淨放入炖鍋,加入足量清水燒開;
3、仔細撇去浮沫,轉微火炖1個小時左右;
4、松茸切掉根部的硬塊,洗淨後切片;
5、松茸倒入雞湯裡再炖30分鐘左右;
6、用适量鹽調味即可。
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