大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料。
2、 今天老劉就來分享一下“番茄醬”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
番茄、檸檬、食鹽、150克黃冰糖
4、買了成熟度比較高的五斤番茄，在番茄上打上十字行花刀，放入開水中燙三分鐘，撈出剝去番茄皮，去除番茄蒂切成塊，放入料理機中打成番茄泥
5、打好的番茄汁倒入鍋中，再放入150克黃冰糖，一邊攪拌一邊燒把番茄汁燒到沸騰，全程熬制四十分鐘的時間，再擠入一個檸檬汁，開小火再熬五分鐘就可以了，倒入碗中冷卻
6、冷卻以後再放入半勺食鹽，攪拌均勻，倒入瓶中，擺在冰箱密封冷藏，吃兩個月都不會壞。自己做的番茄醬健康又放心
7、番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀态下更易被人體吸收
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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