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為什麼蒸出來的包子會死皮

知識 更新时间:2025-06-04 08:17:02

  1、面粉和酵母比例不對;

  2、發面溫度不夠;

  3、醒發時間短;

  4、包子是一種古老的傳統面食,一般由面包裹着餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發明,包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。

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