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醬蟹怎麼腌制方法

生活 更新时间:2025-06-06 03:23:55

  1、挖開白蟹的肚臍。

  2、這樣螃蟹殼輕輕一掰就下來了。

  3、螃蟹的腮給清理幹淨,用剪刀把螃蟹剪成小塊。

  4、把螃蟹的蟹膏可以挖下來一起腌制,或者拿螃蟹殼做湯也可以。

  5、螃蟹腳拍一下,便于入味。

  6、加入生姜末蒜泥。

  7、白酒一勺,醋少許。

  8、鹽3勺。

  9、兩手拿着容器,上下掂幾下,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。

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