随着草莓的上市,一些不法商販也開始動起了歪心思,噴液體讓草莓變得更新鮮,那麼我們應該如何辨别呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
如何辨别“真假”草莓
1、畸形草莓不能吃
畸形草莓不一定是噴了藥,而是形狀畸形的草莓即使沒有做任何手腳,也不能輕易吃,因為畸形是突變造成的,吃這樣的草莓可能會遭遇突變基因的損害,對健康不利。
2、聞着不香的不要買
最後,正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
3、如何識别噴了紅顔色的草莓?
很多人都知道現在的草莓很多事被噴了紅顔色的,看上去紅豔豔的非常漂亮,但其實這些草莓并不好吃,更重要的是噴在上面的色素會影響健康。記住兩點:如果草莓本身非常紅而果實根部是白色的,那麼這種草莓就是噴過紅顔色的;如果草莓本身非常紅而咬開後果肉卻是白色的,這種草莓也是被噴了紅顔色的。
超市或市場裡出售的有些盒裝草莓看着非常漂亮,顔色又紅又亮,閃閃發光,這種草莓通常也是被噴了顔色或者增亮劑的,上面說的兩個方法同樣可以鑒别這種盒裝草莓是否被做了手腳。
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