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如何用烤箱烤羊肉串

知識 更新时间:2025-08-21 07:58:53

  準備材料:羊肉150g,鹽适量,料酒1小勺,玉米澱粉1小勺,孜然粒1小勺,孜然粉、辣椒粉,适量;

  1、羊肉切長寬厚各1cm的方塊,将切好的羊腿肉放在一個小碗内,撒入适量的鹽、1小勺料酒和1小勺玉米澱粉,抓勻,然後靜置腌制約20分鐘;

  2、烤盤上鋪錫紙,将腌制好的羊肉用竹簽串起來,表面撒上孜然粒,羊肉串放在烤盤上,刷一層橄榄油;

  3、烤箱預熱200度,烤15分鐘左右即可。

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