嚴格掌握雞湯熬白菜的火候與制作方法,制作出來的雞湯熬白菜是好吃的。
雞湯熬白菜的具體制作步驟如下:
材料:白菜500g、雞肉适量、油适量、鹽适量、姜片适量、醬油适量。
制作方法:
1、雞肉切小塊,用開水煮一會雞肉;
2、撈出雞肉,再放入清水熬湯,放入一片姜,中火煮半小時後撈出備用;
3、白菜洗淨,将白菜幫切成小片;
4、鍋内燒熱放油,先炒白菜幫再加入其他白菜;
5、翻炒白菜稍微軟後加入湯,倒入适量醬油,加入适量鹽;
6、白菜熟透後關火,擺盤即可。
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