1、首先把荔枝的葉子和長出來的枝條剪掉整理好,隻留一個完整的荔枝。
2、然後燒一鍋的水,以水滾開了為準。
3、将荔枝放入開水中焯上十秒鐘左右,時間不能太久,不然會喪失水分,而且會把它煮熟。
4、然後選擇一個陽光充足的地方,可以是樓頂,院子或者什麼别的地方,将焯過的荔枝平鋪在一個紗網之上,這樣方便收拾,也防止一些小蟲爬上去。
5、一定要選日頭很好的日子曬,曬上大概一個月這樣就可以。
荔枝營養豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效。适用于身體虛弱,病後津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等症。現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,并能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。然而,過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝,均可能發生意外。
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