1、看色澤:雞肉的顔色較淺,接近肉色;豬肉和牛肉顔色比較深,牛肉的顔色暗紅色,豬肉顔色比牛肉淡些。
2、聞味道:雞肉、豬肉、牛肉的味道聞起來不一樣。
3、煮熟的時間:雞肉用時最少,豬肉其次,牛肉最長。
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