1、苦瓜香蕉片,苦瓜、香蕉、白糖,苦瓜洗淨去籽後入鍋煮熟撈出,塞入香蕉後切成片,放入盆中撒上白糖和枸杞等即可。
2、苦瓜肉沫,苦瓜對半切開,食鹽、下鍋煮苦瓜,豬肉切丁,生姜切沫、大蒜、炒肉至變色,加入老抽,生抽辣椒翻炒。
3、苦瓜肉沫,苦瓜、豬肉,苦瓜切塊去瓢後焯水,将豬肉剁泥加入雞蛋等攪勻後放入苦瓜内,油炸至金黃出鍋,淋上生抽等醬料。
4、芝麻醬拌苦瓜,紅糖加芝麻醬拌勻。苦瓜取籽掏空,塞入紅糖和芝麻醬,切片。
5、苦瓜釀肉,苦瓜切開取出樸,肉餡中加入調料,攪拌均勻,塞入苦瓜圈裡,将苦瓜放入蒸鍋,蒸熟取出,裝盤即可食用。
6、苦瓜排骨湯,姜切片,苦瓜切塊,将排骨、姜片、苦瓜一起放入鍋中,加入鹽、胡椒粉調味,撒蔥花裝碗即可食用。
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