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桃膠泡2個小時可以煮嗎

知識 更新时间:2025-07-25 22:02:43

根據情況而定。桃膠的幹濕程度、冷熱水浸泡等,都會影響桃膠的泡發時間。一般冷水浸泡幹硬的桃膠需要10小時左右才能夠完全泡發;但如果桃膠本身比較濕,且是用熱水浸泡,2小時也可能完全泡發,拿去煮制。

桃花淚就是桃膠,它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。将這些分泌物從樹皮上剝下來晾幹就是原桃膠,可以入中藥,也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。

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