鮮花餅如果包裝完好,保存妥當,過期時間不長,是可以吃的;如果包裝損壞,保管不善,過期時間太長,則可能變質,不能食用。産品的保質期是指産品的最佳食用期,生産者提供,标注在限時使用的産品上。在保質期内,産品的生産企業對該産品質量符合有關标準或明示擔保的質量條件負責食品能保存多長時間,在一定保存條件下,隻能是一個概數,生産者提供的保質期必須留有相當餘地,才能确保保質期内食品不變質。因此,過了保質期一定時間,食品也可能沒變質。但從安全的角度講,食品應在保質期内食用,過期最好不再食用。
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