tft每日頭條

 > 知識

 > 家常炖雞的制作做法

家常炖雞的制作做法

知識 更新时间:2025-08-23 17:51:41

  雞除了炖就是炒,說是有炒的過程,也有炖的過程。

  把在是市場買來的雞用清水清洗幹淨

  把清洗好的雞剁成小塊,剁好沖洗幹淨備用。

  蔥姜切片,備用

  把野山菇用溫水泡好,泡好撈出瀝幹水分

  鍋中放入涼水,把切好的雞肉放入鍋中焯水,煮開把白色沫撇出。

  煮至10分鐘後,雞肉撈出,用溫水沖去白色沫沫,瀝幹水分備用

  鍋中放油加熱,放入花椒,八角,蔥姜爆香。放入焯好水的雞肉,翻炒均勻放入老抽,醬油和鹽繼續翻炒

  炒到雞肉裹上顔色均勻,放入溫水煮開。放入炖雞王料包。

  煮開後的雞肉和湯倒入高壓鍋中繼續炖至30分鐘

  把炖好的肉倒入炒鍋中加入洗淨的野山菇,大火炖至15分鐘即可關火食用了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved