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珍珠奶茶最早起源于何時何地

知識 更新时间:2025-08-26 08:05:17

  珍珠奶茶最早起源于台灣。

  珍珠奶茶,又稱粉圓奶茶、“波霸奶茶”是一項于1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料,台灣有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發明者,一說台中市經營泡沫紅茶店“春水堂”的劉漢介先生,自稱于1983年開始實驗制作奶茶,又說是店内女職員無意中調制成功另一說則是台南市翰林茶館塗宗和先生所發明,據稱約1987年在鴨母寮市場見得白色粉圓而得到靈感,故早期珍珠為白色,而後才改為黑色今貌。

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