1、準備豆角二斤。
2、豆角洗淨切成條或絲。
3、蒸面。
4、五花肉一斤洗幹淨。
5、五花肉切成片。
6、面條蒸熟平鋪在案闆上切碎。
7、輔料準備齊全。
8、西紅柿切碎。
9、小火炒輔料,放少許鹽。
10、大火炒肉和豆角。
11、用豆角和肉的原湯,調配紅柿成一碗老湯。
12、把面平鋪在豆角上,均勻撒上老湯。
13、放點尖辣椒,即可食用。
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