雞肉可以和山藥一起煲湯喝的。
材料:農家雞1隻,山藥适量,枸杞适量,蔥适量,姜适量,料酒适量,鹽适量;
做法:
1、雞清理幹淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,姜切片,蔥打成蔥結;
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;
3、撇去浮沫;
4、加入一湯匙料酒;
5、放入姜片蔥結;
6、煮開後轉小火,加蓋,慢炖大約50分鐘;
7、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,加蓋炖10分鐘;
8、枸杞用清
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