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元宵有哪些種類包的餡都有些什麼

知識 更新时间:2025-08-22 15:38:58

  元宵的種類根據陷的不同而不同,有:黑芝麻元宵餡心、花生餡心、叉燒肉湯圓餡心、五仁湯圓餡心、瘦肉湯圓餡心、腰果湯圓心、蓮香湯圓心、巧克力餡心等。

  黑芝麻元宵餡心制作:

  食材:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份、細白糖适量、油适量。

  制作過程:

  1、先把黑芝麻用清水淘洗幹淨,然後在鍋裡炒熟,并用擂缽将其搗細備用;

  2、将花生仁炒熟,并去掉紅色的皮,用擂缽搗細備用;

  3、将核桃仁也用擂缽搗細備用;

  4、将三樣搗細的主料和細白糖攪拌均勻備用;

  5、最後将油在鍋裡燒熱後倒餡料裡攪拌均勻即可。

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