用料:蝴蝶面,西紅柿,雞蛋,番茄沙司,鹽,糖,雞精。
具體做法如下:
1、将雞蛋打散,油熱後炒散雞蛋,盛出備用,将西紅柿切小塊,用底油煸西紅柿塊,需要耐心一點,直到煸出水分;
2、将雞蛋倒入鍋内,翻炒均勻後倒入番茄沙司,稍煮入味;
3、加入糖,鹽,雞精調味,另起一鍋放水,水開下蝴蝶面,煮約3分鐘,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜即可完成。
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