1、剝皮魚裹上澱粉下過油炸至香脆
2、熱油炒香姜蒜
3、倒入泡椒炒勻後倒入白開水
4、倒入炸好的剝皮魚
5、放入鹽生抽調味
6、蓋蓋焖3分鐘
7、3分鐘後下入蒜苗青紅椒段出鍋
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對不起、 數不清、 少不了、 來不及、 恨不得、 忍不住、 差不多、 了不起、 賠不是、 殊不知等。