黃金芽茶葉氨基酸含量高達9%,氨基酸能降血壓、降血脂、降血糖。除此之外黃金芽茶葉的茶多酚是水溶性物質,用喝剩下的茶水洗臉能美白皮膚清除面部的油膩,抗皮膚老化,對去除面部雀斑、暗斑有一定療效。黃金芽茶葉所含的脂多糖具有防輻射功效。
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