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花甲螺肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-06-06 14:32:42

  花甲螺肉可以爆炒、熬粥、清蒸。爆炒花甲螺肉做法如下:

  主料:螺肉、九層塔。

  輔料:蒜末、姜末、辣椒、米酒、烏醋、醬油、沙茶醬。

  1、将花甲螺肉燙水後撈起,取出螺肉。

  2、加入蒜末、姜末、辣椒、米酒爆炒。

  3、起鍋前加入九層塔翻炒并加入沙茶醬。

  4、待九層塔變色即可,裝盤呈出。

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