一斤面粉為兩元,做成面條一斤成本為一點五元,一斤面分三碗,每碗成本零點五元,啐肉或豬油每斤為六元,加生抽、老抽作成醬,分十二碗,每碗成本零點五元,一次性碗每個零點二元,合計每碗熱幹面成本為一點二元。
熱幹面:
食材用料:熱幹面、花生醬适量、芝麻醬适量、麻油适量、酸豆角适量、榨菜碎米适量、辣椒油适量、黃豆醬适量、蔥花适量、蒜蓉适量、鹽少量;
做法:
準備好調料;将花生醬、芝麻醬、麻油和少量食鹽;根據喜好添加辣椒油和黃豆醬,用勺子順着一個方向充分攪拌,直至它們充
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